가장 완벽한 감자탕 레시피 - 집에서 쉽게 만들 수 있는 방법
1. 재료 소개 감자: 대략 1kg 정도 고기: 돼지고기 목살 300g 양파: 크기에 따라 1~2개 대파: 1대 맛간장: 6큰술 간장: 3큰술 고춧가루: 2큰술 청양고추: 2개 올리고당: 4큰술 다진 마늘: 1큰술 생강 가루: 약간 후추: 약간 물: 6컵 2. 감자탕 양념 만들기 먹을 재료: 고춧가루 3큰술, 된장 3큰술, 간장 3큰술, 마늘 다진마늘 2큰술, 생강 다진생강 1작은술, 참기름 1큰술, 설탕 2큰술, 국물용 멸치 15마리 양념 만드는 방법: 멸치 15마리를 기포가 나도록 튀겨 건져둔다. 고춧가루 3큰술, 된장 3큰술, 간장 3큰술, 마늘 다진마늘 2큰술, 생강 다진생강 1작은술, 참기름 1큰술,..
2024. 8. 23.